钟水饺为了提升水饺的口感，采用原创的推拉擀皮方法，擀制出的面皮四周起跷中心碗，面皮薄厚均匀无硬芯，整体呈草帽形状，可以包住更多的馅料，还能牢牢锁住馅料中的汤汁和营养。普通饺子放盘里，凉了之后很容易黏在一起，顾客有点外卖的，粘成一团了。专用和出的面，包出来的水饺，凉了不黏皮，不粘在一起，还有劲道，有嚼劲，口感非常好。
钟水饺加盟费用分析：
| 加盟店型 | 大型店 | 中型店 | 小型店 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 1000㎡ | 800㎡ | 500㎡ |
| 房租费用 | 8万元/月 | 6.4万元/月 | 4万元/月 |
| 装修费用 | 600元/㎡ | 600元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 25万元 | 20万元 | 15万元 |
| 前期原材料 | 10万元 | 8万元 | 5万元 |
| 广告宣传费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
| 开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 人员工资 | 2000元/月/人(40人) | 2000元/月/人(30人) | 2000元/月/人(20人) |
| 流动资金 | 48万元 | 37万元 | 24万元 |
| 总投资费用 | 165万元 | 129.9万元 | 85万元 |
| 以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
钟水饺加盟店利润分析：
| 加盟店型 | 大型店 | 中型店 | 小型店 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 1000㎡ | 800㎡ | 600㎡ |
| 人均消费 | 30元 | 30元 | 30元 |
| 日客流量 | 500人 | 400人 | 280人 |
| 日营业额 | 1.5万元 | 1.2万元 | 8400元 |
| 月营业额 | 45万元 | 36万元 | 25.2万元 |
| 毛利率 | 68% | 65% | 62% |
| 月毛利润 | 30.6万元 | 23.4万元 | 15.62万元 |
| 房租费用（月） | 8万元 | 6.4万元 | 4.8万元 |
| 人员工资（月） | 8万元 | 6万元 | 4万元 |
| 水电杂费（月） | 2万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
| 月净利润 | 12.6万元 | 9.5万元 | 5.62万元 |
| 年净利润 | 151.2万元 | 114万元 | 67.44万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
美石记石锅拌饭
投资金额： 10-20万
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