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开一家聚五味老式炸鸡需要哪些设备

2019-12-12 17:36 来源: 网友投稿 浏览: 115 行业动态
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  我们可以看到很多炸鸡店在一些比较热闹和冷清的街道上。对于炸鸡餐厅,适用人群相对广泛。也许年轻人更喜欢炸鸡,还有孩子。如果你想开一家炸鸡店,你必须知道开炸鸡店需要什么设备?

  开炸鸡店需要什么设备

  以炸鸡店为例,设备可以5000元,基本设备如下:

  压力油炸锅(高压油炸锅)主要分为两类:燃气式和电炸锅。还有电气两用,但是电气两用不能自动控制温度,当使用煤气加热时,需要手动控制温度。如果有380V三相电源,请购买压力电炸锅。如果您需要在没有380V电源或任何外部电源的环境中使用,请使用气体类型。

  两款煎锅的价格都在3000 ~ 3800元左右,请找厂家订购,厂家直接送货到县市。通常3天左右到。

  压力电炸锅(市场价3000 ~ 4500元)

  尺寸:1000 * 560 * 1150 (mm)

  注意:炸鸡炉不是油炸鸭炉。用油炸鸭代替油炸鸭炉是不合适的。两者的用法和功能不一样。市场上还有数以万计的具有自动滤渣功能的油炸炉。没有必要用那种高档的。

  1. 电两用类型

  市场价3200元,会员价3000元。

  当温度无法自动控制时(油温不会自动停止加热),需要手动控制温度(手动关火)。

  冰箱

  一个小于120升的小冰箱可以使用。在二手市场或同一城市网站上的二手市场购买一台90%的二手冰箱只需要300 ~ 500元,而一台新的大约需要900元。

炸鸡

  3.电子秤

  100多元一个,市面上有售

  4.挂钟(或定时器)

  一个价格几十元的石英钟,或者一个大约15元的时间提醒器,用来把握炸鸡的时间。

  5. 玻璃绝缘陈列柜

  玻璃保温柜(市场价:470元,260元)(也可以找人定制)。

  6.罩

  因为我们的炸鸡基本上没有任何烟灰,而且排气基本上是水蒸气,几百元的普通家用抽油烟机就可以了。

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