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近日,小吃赛道上的新贵,阿香米线的姊妹品牌“激力鸡排”也加入战局,正式发布了全国扩张战略,推出了一系列超强力度的开店扶持政策。
一、30天内开店 全程保姆式服务
一旦签订合作,集团对加盟商的“保姆式服务”就全程伴随。对加盟商进行全程陪伴跟进,助力开店。一家激力鸡排门店从签约到开门营业,仅需不到30天的时间。
门店形象上的差异化打造,或让激力鸡排成为同品类品牌中的一股清流。激力鸡排门店在视觉上比较炫酷,因为面积不大,所以整体布局以热烈、干净为主。无论是一二线城市的购物中心,还是下沉渠道的街边店,有吸引力的门店形象可以让激力鸡排有更强的适应性。
二、小面积高坪效打造低风险投资项目
截至目前,激力鸡排已在北京、潍坊、青州、淄博、上海等城市开出直营门店,加盟门店已经进入四川、陕西、山东、江苏、广东、宁夏等多个城市。已开业门店在业绩表现上,都交出了漂亮的成绩单。
其中,4月下旬开业的北京丰台大红门银泰店,店铺面积18 m²,投资13.6万元,在22-25元的客单价下,目前已经回本,预计一年可净赚46万元。
所需门店面积12-15 m²、前期投资11-13万元左右、2人起即可运营,一家激力鸡排的投资回报周期最短为6-8个月,可谓高效盈利。
三、主打性价比,搭配三大主力产品系
产品结构多样化,门店SKU目前约有26个,鸡排类、烤串类、铁板类三大主力产品系以及牛蛙、饮品等补充产品系。在定价上,所有产品的售价都比较接地气,大部分门店的平均客单价都在22-25元左右,性价比相对较高。
四、中央工厂供应原料,门店现点现做
依托何勇集团强大的供应链支持,目前,激力鸡排98%以上的食材物料都由中央工厂统一配送到店,店内只保留最关键的手工工序,如炸鸡排、烤串等。
疫情期间,激力鸡排是少数逆势开店的品牌之一,在山东、北京都开出了新的直营门店。其中,4月底开业的北京大红门银泰店,面积不过18㎡,日均营业额目前已经做到了5000-6000元,坪效之高令人惊讶。
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